L’État de Louisiane était une colonie française au XVIIIe siècle, mais est devenu un territoire américain en 1803. La Louisiane abrite une grande variété de cultures.
Deux groupes ethniques importants sont les Cajuns, descendants du groupe francophone des Arcadiens du Canada, et les Créoles, des personnes d’origine mixte française, espagnole, caribéenne, africaine et/ou indienne. Un événement culturel majeur est le Mardi Gras, qui se tient à la Nouvelle-Orléans, dans la capitale Baton Rouge, à Houma, à Lafayette, à Lake Charles, à Shreveport et dans bien d’autres villes encore ! Des défilés magnifiques, de la musique live et des tenues créatives : c’est ça le Mardi Gras ! Les amateurs d’histoire doivent également visiter les différentes maisons de plantation. L’une des maisons de plantation les plus célèbres est Oak Alley Plantation à Vacherie. Oak Alley doit son nom au chemin de 240 mètres de long qui mène à la maison, entourée de chênes géants et anciens. Une visite guidée de ce magnifique site patrimonial vous permettra de découvrir le contraste entre la vie des riches fermiers et celle des esclaves. Visitez également San Francusci Plantation à Garyville, Ardoyne Plantation à houma et Nottoway Plantation à Baton Rouge !