De staat Louisiana was een Franse kolonie in de 18e eeuw, maar werd Amerikaans grondgebied in 1803. Louisiana is de thuisbasis van een grote verscheidenheid aan culturen.
Twee vooraanstaande etnische groepen zijn Cajuns, afstammelingen van de Franstalige groep Arcadiërs uit Canada en Creolen, mensen met een gemengde Franse, Spaanse, Caribische, Afrikaanse en/of Indiase achtergrond. Een belangrijk cultureel evenement is Mardi Gras, dat wordt gehouden in onder andere New Orleans, de hoofdstad Baton Rouge, Houma, Lafayette, Lake Charles, Shreveport en nog veel meer! Prachtige parades, livemuziek en een creatieve outfit: dat is Mardi Gras! Een andere must voor geschiedenisliefhebbers is het bezoeken van de verschillende plantagewoningen. Eén van de bekendste plantagewoningen is Oak Alley Plantation in Vacherie. Oak Alley heeft zijn naam te danken aan het 240 meter lange pad dat naar het huis leidt en omringt wordt door gigantische, oude eikenbomen. Laat je rondleiden op dit prachtige erfgoed en zie het contrast tussen hoe de rijke boeren en hoe de slaven woonden. Bezoek ook San Francusci Plantation in Garyville, Ardoyne Plantation in houma en Nottoway Plantation in Baton Rouge!
